Groepsmenu : Minimaal 10 personen
Kies uw gemeenschappelijk menu
Verschillende keuzes
-
Cabriolet Menu 39
Butternut met béarnaise burrata, hazelnoot
Maïskip, gerookte ratte-aardappel, worteltjes met loof
Chocoladecrème, koffiegranité, vanille-espuma -
Oldtimer Menu 49
Gebakken sint-jakobsnoten, kastanjecrème, spekschuim
Rundsfilet, knolselder, bordelaisesaus
Chocolademoelleux, vanille-ijs -
Roadster Menu 44
Het perfecte 63 graden-ei, champignons espuma met truffel
Goudbrasemfilet, in boter gesmoorde kool met groene peper, mousseline met beurre noisette
Brioche ‘verloren brood’, fruit, vanille-ijs
