Menu : découvrez
NoS carteS de saison !
la carte
A déguster chez Bagnole Brasserie
De 12h à 15h00
-
Asperges Blanches, crème au parmesan, croûtons, foccacia 18 - Œuf mollet croustillant, émulsion polenta, olives, taggiasche, cebettes 14
-
Sashimi de daurade, légumes croquants, ponzu et sésame 18
-
Tartare de bœuf au couteau, gaufre de Bruxelles croustillante, crème aigre, caviar Avruga 15
-
Ballotine de volaille, gâteau de pomme de terre, sauce aux Morilles au sherry 29
-
Médaillon de cabillaud, velouté de ratte, petit pois, verveine 26
- Risotto aux asperges vertes, burratta & basilic 25
-
Canette rôtie, houmous de fèves de Marais au garam masala, condiment citron confit 28
-
Filet américain, frites 24
-
Croquettes de crevettes, citron, persil frit 18
- Fondue de vieux Brugge truffée, citron, persil frit 16
-
Croque italien : parme, mozzarella, tartuffata, roquette 17
-
Fish and chips à l'anglaise, sauce tartare 19
-
Burger : boeuf Angus, cheddar, compotée d'oignons, mayonnaise teriyaki 21
- Houmous de lentilles roses, foccacia toastées 8
-
Frites 4.5
CRAQUEZ POUR NOTRE MENU DE NOËL !
MENU DE GROUPE
À partir de 10 personnes
Infos & réservations via
info@bagnole-brasserie.be
Infos & réservations via
info@bagnole-brasserie.be
